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蒸米饭时学会加点料:橄榄油、米醋和茶水,丰富营养味道也更独特

2019-08-15 点击:1299

08: 36

来源:爆炸性营养课堂

学会在蒸米饭时添加一些成分:橄榄油,米醋和茶,富含营养和更独特的

在中国的大部分地区,无论你在餐桌上摆放多少食物,米饭的主食总是不可或缺的。

然而,现代人对口腔的味道越来越苛刻,而白米饭则直接用水煮熟,他们常常感觉不好。我该怎么办?爆炸营养课中的营养师教你在蒸米饭时添加一些成分:

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首先,每个人都可以尝试添加一些醋。它不仅可以防止米饭变煨,还可以使米饭更加香气。最重要的是生命中有许多人患有高血糖,醋可以延缓胃排空,降低消化速度。蒸米饭时加些醋,可以避免血糖在一定程度上升得太快。

其次,在蒸米饭时加入一些猪油。一些老一辈人特别喜欢这样做,蒸米饭会很香。

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但要提醒大家,猪肉含有高达40%的饱和脂肪。知道营养知识的人都知道饱和脂肪通常被称为“坏脂肪”。进食常常会导致肥胖并增加患心血管疾病的风险。

因此,如果你在蒸米饭时加入猪油,尽量少放一点,而且在烹饪时,少加油,否则很容易让热量超标。另外,事实上,你也可以将猪油改成橄榄油,煮熟的米饭仍然很香,但相对而言,它会更健康。

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然后,在蒸米饭时加点茶,这更适合胃口不好的人。由于蒸米饭,它具有厌倦和进食的作用。

此外,可能存在残羹剩饭在生活中重新蒸煮的情况。此时,建议您添加一些盐,以有效去除残羹剩饭中的气味。

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最后,如果你想蒸一碗完美的米饭,爆炸营养课的营养师会给你两个提示:

首先,你可以在煮米饭之前将米饭浸泡一会儿。许多人没有这种习惯,但是有烟熏的人知道这会使米粒看起来更饱满。事实上,大米中的淀粉糊化更全面,味道自然会更好。

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当然,浸泡时间也需要注意。一般来说,更适合在室温下浸泡30分钟。如果是较硬的米饭,可以将浸泡时间延长1小时,但时间不宜过长。超过70分钟后,它可能会使味道更糟。

第二是学会吃米饭。电饭锅煮熟后,不要让它出来。最好煮10至20分钟,使米饭更美味。

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